Personal de Fiscalización de la Municipalidad de Pueblo Libre constató que en los negocios había insectos, no contaban con implementos para el correcto lavado y desinfección de manos, entre otros.
La Municipalidad de Pueblo Libre clausuró este lunes cinco panaderías por incumplir con las medidas de salubridad requeridas en medio del estado de emergencia sanitaria por el nuevo coronavirus (COVID-19).
Durante la inspección a los establecimientos, los fiscalizadores hallaron insectos, ingredientes colocados directamente sobre el piso y al personal que preparaba los alimentos con uniformes inadecuados y sucios.
Asimismo, constataron que los servicios higiénicos de los negocios no tenían lavadero propio y las áreas no contaban con adecuada ventilación. De igual forma, los lavaderos del área de producción no tenían implementos básicos para el correcto lavado y desinfección de manos, entre otras medidas de bioseguridad.
Las panaderías que fueron multadas y clausuradas son “Gustitos y Sabores” (cuadra 11 de la calle Daniel Hernández); “El horno” (primera cuadra de la Av. General Vivanco), y “Santa María” (tercera cuadra del Jr. Borgoño). También se procedió al cierre de los establecimientos “Heidy” y “Angie”, ubicadas en la cuadra 2 de la Av. del Rio y la esquina del cruce de las avenidas General Varela y Pedro Ruiz, respectivamente.
Latina Noticias: https://www.latina.pe/noticias/90/locales/cinco-panaderias-de-pueblo-libre-son-clausuradas-por-funcionar-en-condiciones-insalubres
